echte italiaanse streekgerechten eten en dat glutenvrij!!!
in Lacugna nabij Pistoia in de Emilio Romagna (in de driehoek Bologna-Lucca-Florence)een heerlijk restaurant ontdekt (doordat we pech hadden met onze auto) waar eten een belangrijk onderdeel is van het dagelijkse leven, slechts 5% van de gasten niet-italiaans is en je zo onderdeel wordt van het eten in echte italiaanse traditie......Andrea, mede eigenaar van dit familie-restaurant neemt je mee in heerlijke glutenvrije gerechten, vers gemaakt en dat proef je, niet alleen het eten is fantastisch ook de wijnkaart is subliem......niet all