Glutenvrij eten en glutenvrije restaurants
Een restaurant vinden waar u lekker kunt eten is meestal niet zo moeilijk, het wordt lastig als u coeliakie (glutenallergie) hebt. De meeste goede koks weten wat een glutenallergie is, maar in veel restaurants is het ook een onbekend begrip.
Iedere coeliakiepatient zal na uitleg van zijn/haar dieet wel eens hebben meegemaakt dat er toch croutons in de soep zitten, men zal daardoor altijd op zijn/haar hoede zijn.
Het is juist zo prettig om op de kok te kunnen vertrouwen en achterover te leunen tot een echt glutenvrij gerecht wordt geserveerd.
Bovendien zou het voor een restaurant een uitdaging kunnen zijn om van een glutenvrij gerecht toch een smaakvol gerecht te maken, want dat is zeker niet altijd gemakkelijk.
Weet u een leuk restaurant?
Deel! het, zodat ook anderen ervan kunnen profiteren.
De beste reclame
Bent u restauranteigenaar dan is het uiteraard ook mogelijk uw - glutenvrije restaurant - aan te melden. Het is goed om te weten dat een tevreden coeliakie patiënt de beste reclame is. Als hij of zij lekker heeft gegeten zal dit zeker tot meer klanten leiden. In het "glutenvrije wereldje" gaat zo'n nieuwtje als een lopend vuurtje.